Bio pšenična trava je znana kot zelo koristno živilo, ki se lahko uživa na najrazličnejše načine, na primer v obliki sveže iztisnjenega soka, prahu, ki se ga zmeša z vodo ali pa drugim napitkom, bolj poredko pa kot sveže narezano zelenje.
Sicer pa je v osnovi pšenična trava mlada zelena trava navadne pšenice. Pšenica se pusti vzkliti in se jo nato odreže, in sicer ko je še zelo mlada, navadno preden razvije svoje klasje.
Kazalo strani:
Kaj vse vsebuje bio pšenična trava?
Bio pšenična trava vsebuje številne odlične snovi, kot so klorofil, vitamin A, vitamin C, E, K, nekatere vitamine skupine B. Prav tako minerale, kot so kalcij, kalij, magnezij, železo. Poleg omenjenega so vključene še najrazličnejše antioksidativne rastlinske spojine.
Sama količina omenjenih hranil pa je na sploh odvisna zlasti od vrste pridelave, prav tako od starosti trave, ne nazadnje še od tega, ali jo boste uživali povsem svežo, pili njen sok ali pa jo uporabili kot posušeni prah.
Največje koristi pšenične trave
Bio pšenična trava za vas lahko predstavlja izjemno preprost način, da svoji prehrani dodate nekaj rastlinskih hranil. Strokovnjaki pravijo, da ima lahko tudi nekatere antioksidativne in protivnetne učinke, a so dokazi za to precej omejeni.
Bio trava pšenice naj bi čistila kri, odstranjevala toksine ter razstrupljala telo. Za odstranjevanje odpadnih snovi iz našega telesa pa skrbijo zlasti jetra, ledvice ter prebavila.
Vam lahko uživanje bio pšenične trave povzroča težave?
Čeprav se bio pšenična trava ponaša s številnimi koristmi, pa je treba biti pri jemanju precej previden. Pri nekaterih osebah namreč lahko povzroča slabost, drisko, napihnjenost, glavobol, bolečine ali pa nelagodje v trebuhu.
Če jo boste uživali v obliki sveže pripravljenega soka, potem je v tem primeru ključna higiena. Surovi rastlinski sokovi namreč lahko vsebujejo tudi bakterije. Če imate na pšenico alergijo, da je pšenična trava mlada rastlina in ni enako kot pšenično zrnje. Kljub temu pa lahko pride do kontaminacije z glutenom pri sami pridelavi ali predelavi.
Seveda pšenično travo lahko vzgojite tudi sami doma. Semena pšenice je potrebno posejati v plitvo posodo z zemljo, jih redno zalivati ter postaviti na dovolj svetlo mesto.